Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO CAFFE, gardensicily sapori di sicilia

prelibatezze di sicilia: Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO CAFFE(6745);

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*	Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO CAFFE
	Marchio: SOMMITO
	EUR 7.50 tutti i prezzi sono comprensivi di tasse (IVA)
	Condizioni: Mag.Principale
	Misura/e 100 gr. netto 24 mesi Valori Nutriz. x100g Grassi=27g (s.=17g), Carboidrati=54g (z.=51g), Proteine=10g, Sale=0,04
	*Generalmente Spedito entro() 3-4 giorni**

	Lavorazione Antica Fatta a Mano direttamente dal Pasticcere Giorgio, senza dosi eccessive di Zucchero e Con Essenze Vere, IL TUTTO NEI STAMPI IN METALO. La Massa di Cacao Amaro (70/75%) viene mescolata all essenza (no sciroppi)

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Info:

Barretta di Cioccolato Fondente 70% perfetta da regalare o da condividere in compagnia. Soddisferà ogni vostro desiderio di cioccolata.

_ altra caratteristica fondamentale:
NON AVENDO ECCESSIVO QUANTITATIVO DI ZUCCHERO AGGIUNTO, � possibile conservarlo in frigo per mesi e mesi, senza il formarsi della PATINA BIANCA (classico dei cioccolati con eccessivo zucchero)

FAQ:

- Perch� il Cioccolato di Modica si differenzia dal Resto ?

per 3 Principali Diversit�. 1) Assenza di LATTE, 2)Assenza di Grassi Aggiunti. 3) Lavorazione a FREDDO [QUEST'ULTIMA CARATTERISTICA F� s� CHE LA POCA quantit� DI ZUCCHERO SI ESALTA al PALATO pur essendo MINORE di quelle Lavorate industriali.
(e paradossalmente ne sembra di sentire in pi�, in quanto la maggiore granulosa pu� dare quell'effetto)
Non si frantuma ed � compatta sempre !

- ESTATE come si comporta?

A differenza della Cioccolata classica, che spesso viene RITIRATA dal COMMERCIO nel periodo estivo,
Questa, essendo senza GRASSI e senza LATTE: MANTIENE la CONSISTENZA anche in ESTATE!

Considerando il prodotto ARTIGIANALE al 100%, con Nome e Cognome del Produttore, Considerando Alta qualit� del Cacao Amaro, questa � un OTTIMA OPPORTUNITA' da non farsi scappare

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Dettagli Prodotto:

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Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO CAFFE

Codice Art. SKU: (6745)

Cod. Prod: Cioccolato al Caff� Marchio: SOMMITO

Cod. Madre: 32 Sommito MODICA

Misura/e 100 gr. netto

24 mesi Senza Conservanti

EN = CIOCCOLATO E GRANELLA DI CAFFE TOSTATO

Avvertenze: Modica: Regina del Cioccolato a Freddo

Rispetta l'ambiente: PP Polipropilene - PAP Raccolta Carta

Specificità: AP-0 Prodotto Garantito

Valori Nutriz. x100g Grassi=27g (s.=17g), Carboidrati=54g (z.=51g), Proteine=10g, Sale=0,04

Energ. Kl-Kcal x 100g 2112 KJ / 505 Kcal

Pericolo/Avvert.: Non Dich.

Raccomandazioni: Le presenti informazioni sono basate sulle migliori conoscenze tecniche in possesso. Le Avvertenze e Avvisi sopra riportati non rappresentano alcuna garanzia, non essendo le condizioni di impiego, sotto il nostro diretto controllo.

Informazioni di Contatto Produttore & Distrib. Sommito MODICA -

ISDN/BarCode & Identificativi Confr.+

Settore M(U) / Az - Eb: 9 / CAFFE

Brand: SOMMITO Sommito MODICA vedi prodotti

Bottega Artigianale del Cioccolato

Giorgio Sommito crea barette di cioccolato cosi come suo nonno
Utilizzando i Veri stampi in metallo dove andrà a mettere La massa di cacao amaro
di primissima scelta (minimo 70 - 75 ) e a questo con la sapiente tecnica acquisita
lavorerà l”impasto a freddo (Bagnomaria a 38 gradi max) . In questo modo scioglierà solo il cacao ma no lo zucchero e neppure si altereranno le essenze. aggiungendo aroma naturale. esempio per l”arancia: buccia tritata fine aggiunto al cacao e zucchero in minima quantità. Ne viene Fuori un cioccolato MORBIDO e VELLUTATO dove il poco zucchero si sentirà nel palato dando quella sensazione unica del cioccolato modicano.
Questa lavorazione a freddo fà si che anche in ESTATE questo cioccolato non squaglia FRA LE MANI ..ED INFATTI TANTISSIMO APPREZZATO DURANTE IL PERIODO ESTIVO

L”ESSENZE SI SENTONO REALMENTE

altra caratteristica fondamentale:
NON AVENDO ECCESSIVO QUANTITATIVO DI ZUCCHERO AGGIUNTO, è possibile conservarlo in frigo per mesi e mesi, senza il formarsi della PATINA BIANCA (classico dei cioccolati con eccessivo zucchero)