_ Esse rappresentano l’incoronazione dei dolci più famosi della pasticceria siciliana.
(La canditura, consiste nell’immersione ripetuta della frutta in uno sciroppo)
Le zeste (bucce, scorza) d’arancia candita e al cioccolato sono utili in cucina per profumare, colorare e dare più gusto a certe preparazioni, dolci o salate.
Annotazioni: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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