_ La Farina di Ceci è una scelta premium per la tua cucina.
Questa farina, naturalmente priva di glutine e adatta ai celiaci.
Ideale per preparare farinata, panelle siciliane e altre specialità della cucina mediterranea.
La sua consistenza fine e uniforme garantisce risultati ottimali in ogni preparazione.
Con un alto contenuto proteico e ricca di fibre, rappresenta un'alternativa nutriente alle farine tradizionali.
Perfetta anche per impasti salati, può essere utilizzata per creare pastelle croccanti o come addensante naturale per zuppe e salse.
La qualità professionale di questa farina assicura prestazioni superiori sia in cucina casalinga che professionale.
Conservare in luogo fresco e asciutto dopo l'apertura per mantenerne intatte le proprietà.

È un prodotto molto versatile che si ottiene dalla macinazione dei ceci,
utilizzarla per preparare portate gustose che conquisteranno tutti grazie alla loro bontà e semplicità.
Con la farinata potrete realizzare polpette, torte salate, burger e dessert.
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Dettagli Prodotto:

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Farina di Ceci per preparazioni di Dolci e Salato kg. 1,5
Codice Art. SKU: (3639)
Cod. Prod: 187d	Marchio  favero
Cod. Madre: 3633	DIETA SENZA GLUTINE
Misura/e	kg.  1
Modello	è un alimento ricco di PROTEINE VEGETALI, CALCIO, FERRO E FOSFORO.
GLUTEN FREE	Priva di Latte e Derivati
Sicurezza:	S3 Conservare Luogo Fresco Asciutto
Rispetta l'ambiente:	PP5 Raccolta Plastica - PAP Raccolta Carta/Cartone
Specificità:
Valori Nutriz. x 100g	Grassi=6.6g (saturi=1g), Carboidrati=48g (zuccheri=3.5g), Fibre 9g, Proteine=21g, Sale=0,03g
Energ. Kl-Kcal x 100g	1439 kj - 353 kcal
Pericolo/Avvert.:	Non Dich.
Raccomandazioni:	Le presenti informazioni sono basate sulle migliori conoscenze tecniche in possesso. Le Avvertenze e Avvisi sopra riportati non rappresentano alcuna garanzia, non essendo le condizioni di impiego, sotto il nostro diretto controllo.
Informazioni di Contatto Produttore & Distrib.	DIETA SENZA GLUTINE -

ISDN/BarCode & Identificativi Confr.+
Settore M(U) / Az - Eb:	9 / B085XDJQ59

Brand: favero  DIETA SENZA GLUTINE vedi prodotti
   
La celiachia (è conosciuta anche come malattia celiaca o morbo celiaco ), malattia causata da un’intolleranza al glutine che provoca atrofia dei villi intestinali.E’ un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposta.

Pertanto, cosa non mangiare se si è celiaci?
Chi soffre di celiachia deve evitare tutti quei prodotti realizzati con cereali e farine a base di avena, frumento, farro, orzo, grano, malto e grano khorasan (commercialmente noto come Kamut). Solitamente questi ingredienti si trovano nel pane, nella pasta, nella pizza e nei dolci.

Per chi è Celiaco, esistono dei prodotti sostituti, ad esempio per il pane, per intolleranti al glutine, puo’ sostituirlo con:
- Pane con farine di legumi, mais, riso.
- Pane alle mandorle con semi di psillio.
- Gallette di riso e di mais.
- Pane di soia.


L’unica terapia oggi nota per la celiachia è la dieta senza glutine, una dieta di esclusione che va seguita con rigore per tutta la vita.
Oltre a evitare tutti quei cereali e derivati che contengono glutine, è necessario prestare attenzione a tutti quegli alimenti processati e composti da più ingredienti per cui va verificata la etichetta.