_ E’ un tipico dolce siciliano. Famoso nel mondo perchè la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell’aspetto, la perfetta imitazione o riproduzione di frutti e talvolta ortaggi o pesci.
La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e lo zucchero. Un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf). ed è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano.

Ingredienti: zucchero, mandorle pelate, sciroppo di glucosio, aromi naturali, coloranti, conservanti.