_ Il basilico è una delle piante aromatiche più diffuse e conosciute al mondo.

Le sue foglie carnose hanno un sapore dolce ed è ottimo con pesce bianco, vitello, pollo, frutti di mare, insalate, uova, pomodori, verdure, salse ecc. Può accompagnare davvero moltissimi piatti ma fa la sua bella figura anche da protagonista (ad esempio il pesto). È utile anche in caso di stanchezza, ansia e digestione difficile.

Tradizionale spezia per insaporire le pietanze mediterranee.

Annotazioni: Conservare in luogo asciutto


una ricetta per tutti di esempio:

Una ricetta da leccarsi i baffi: le trofie ai frutti di mare sono un primo piatto facile e veloce che racchiude tutto il sapore del mar Mediterraneo. Ottime in ogni stagione, ma sicuramente un must dell’estate!

trofie - 600 g
cozze - 1 kg
vongole - 1 kg
gamberi - 300 g
calamari - 500 g
aglio - 2 spicchi
vino bianco - 12 bicchiere
basilico tritato - 1 cucchiaio
olio extravergine d’oliva - 5 cucchiai

Brend: Oro D'Etna vedi prodotti
   
A Zafferana Etnea, città del miele, dove si respira il miele in ogni angolo... in ogni abitante, e passaggio di obbligo per raggiungere il versante Est del vulcano più alto europeo, ha sede l’azienda agricola C0STA che da decenni fà miele, Miele Puro grazie alle centinaia di arnie disseminate nei suoi terreni vulcanici. L’azienda è specializzata anche nei derivati del Miele dalle migliori qualità organolettiche. Ultimamente, grazie a nuovi appezzamenti di terreno sempre alle pendici dell Etna, ha creato anche un Olio di oliva extravergine di altissima qualità.
La genuinità ed eccellenza dei prodotti è garantita da costanti controlli e analisi effettuate dalle migliori strutture riconosciute a livello europeo.